Úvod do kosmetických surovin
Trh s kosmetickými surovinami v EU je jedním z nejregulovanějších a zároveň nejinovativnějších segmentů chemického průmyslu. Evropský kosmetický a osobní péče trh dosahuje ročního obratu přes 90 miliard eur, přičemž suroviny (emulgátory, aktivní látky, konzervanty, tenzidy, UV filtry, barviva a pomocné látky) tvoří klíčový vstup pro tisíce výrobců — od nadnárodních koncernů po malé indie značky a kontraktní výrobce (private label).
Kosmetické suroviny lze rozdělit do několika velkých kategorií podle funkce ve formulaci: emulgátory a stabilizátory (drží emulzi pohromadě), aktivní složky (deklarovaný účinek — hydratace, zesvětlení, protivráskový efekt), konzervanty (ochrana proti mikrobiální kontaminaci), zahušťovadla (viskozita a texturní vlastnosti), UV filtry (ochrana před slunečním zářením), silikony a emolienty (senzorika, hydratace) a barviva a pigmenty (dekorativní kosmetika).
Na rozdíl od průmyslové chemie podléhají kosmetické suroviny přísné evropské legislativě — především Kosmetickému nařízení (ES) 1223/2009, které stanovuje seznamy zakázaných látek (příloha II), omezených látek (příloha III), povolených barviv (příloha IV), konzervantů (příloha V) a UV filtrů (příloha VI). Každý nákupčí a formulátor musí znát nejen chemické a funkční vlastnosti suroviny, ale i její legislativní status.
Klíčová definice
Kosmetická surovina je jakákoliv látka nebo směs určená ke smísení s dalšími surovinami za účelem výroby kosmetického přípravku ve smyslu čl. 2 nařízení (ES) 1223/2009 — tedy přípravku určeného ke styku s vnějšími částmi lidského těla za účelem čištění, parfemace, změny vzhledu, ochrany či udržování v dobrém stavu.
INCI nomenklatura — jak číst a rozumět
INCI (International Nomenclature of Cosmetic Ingredients) je mezinárodně uznávaný systém pojmenování kosmetických surovin, který byl vyvinut americkou Personal Care Products Council (dříve CTFA) a v EU je povinný pro označování kosmetických přípravků od roku 1998 (směrnice 93/35/EHS, dnes nařízení 1223/2009, čl. 19).
Cílem INCI je zajistit, aby spotřebitel i regulátor v kterékoliv zemi EU (i mimo ni) poznal, jaká látka je v přípravku obsažena, bez ohledu na to, jaký obchodní název jí dodavatel dal. INCI název je uveden na obalu v sestupném pořadí podle koncentrace (u složek pod 1 % pořadí libovolné).
Struktura INCI názvů
INCI názvy se řídí odlišnými pravidly podle typu látky:
Хімічні речовини
Використовуйте спрощену хімічну назву, часто англійською — наприклад, Glycerin, Sodium Chloride, Citric Acid.
Рослинні екстракти
Вказується латинська ботанічна назва рослини + частина, що використовується, та тип обробки — наприклад, Aloe Barbadensis Leaf Juice (сік листя алое), Camellia Sinensis Leaf Extract (екстракт листя зеленого чаю).
Похідні та солі
Гіалуронова кислота зазвичай використовується як інгредієнт у формі натрієвої солі — INCI Sodium Hyaluronate. Стабілізована аскорбінова кислота (вітамін C) — це, наприклад, Ascorbyl Glucoside.
Ароматизатори та алергени
Ароматична композиція зазначається як Parfum (або Fragrance), але 26 (нещодавно розширених до 80) визначених алергенів слід зазначати окремо, якщо вони перевищують граничну концентрацію (0,001% для продуктів leave-on, 0,01% для продуктів rinse-off).
Kde ověřit INCI název — CosIng
Evropská komise spravuje veřejnou databázi CosIng (Cosmetic Ingredient Database), kde lze u každé látky ověřit její INCI název, CAS a EC číslo, funkci v kosmetice a případná legislativní omezení podle příloh nařízení 1223/2009. Databáze je klíčovým nástrojem pro formulátory při ověřování compliance nových surovin.
Praktický tip
Při zavádění nové suroviny vždy ověřte její INCI název v CosIng a porovnejte CAS číslo s technickým listem dodavatele — obchodní název suroviny se může lišit dodavatel od dodavatele, ale INCI a CAS musí odpovídat.
Emulgátory a stabilizátory
Emulgátory jsou povrchově aktivní látky, které umožňují smísení dvou nemísitelných fází — obvykle vody a oleje — do stabilní emulze. Volba emulgátoru je jedním z nejdůležitějších rozhodnutí při formulaci krémů, lotionů a mléček.
O/W vs. W/O emulze
Emulze typu O/W (olej ve vodě) mají olejovou fázi rozptýlenou v kontinuální vodní fázi — jsou lehčí, snáze se roztírají a smývají vodou. Vyžadují emulgátor s vyšším HLB (obvykle 8–16). Emulze typu W/O (voda v oleji) mají opačnou strukturu — jsou mastnější, odolnější vodě, používají se u ochranných krémů a make-upu. Vyžadují emulgátor s nižším HLB (4–6).
| Emulgátor (INCI) | Typ emulze | HLB | Typická koncentrace |
|---|---|---|---|
| Emulgade SE (Glyceryl Stearate, Ceteareth-20, Ceteareth-12, Cetearyl Alcohol, Cetyl Palmitate) | O/W | ~11 | 3–6 % |
| Olivem 1000 (Cetearyl Olivate, Sorbitan Olivate) | O/W (přírodní, PEG-free) | ~9 | 3–8 % |
| Tego Care PBS 6 (Polyglyceryl-3 Methylglucose Distearate) | O/W, jemný | ~9 | 2–5 % |
| Polysorbate 60 | O/W, solubilizace | 14,9 | 1–5 % |
| Polysorbate 80 | O/W, solubilizace olejů | 15,0 | 0,5–5 % |
| Cetearyl Alcohol + Ceteareth-20 | O/W, ko-emulgátor | ~15,2 (Ceteareth-20) | 2–8 % (celkem) |
| Sorbitan Stearate (Span 60) | W/O, ko-emulgátor | 4,7 | 1–4 % |
| Lecithin (Glycerin, Lecithin) | W/O i O/W, přírodní | ~4 (v surové formě) | 1–5 % |
Stabilizátory a ko-emulgátory
Samotný emulgátor často nestačí k dlouhodobé stabilitě emulze. Formulátoři přidávají ko-emulgátory (mastné alkoholy jako cetearyl alcohol) a stabilizátory viskozity (xanthan gum, carbomer), které zvyšují viskozitu vodní fáze a brání koalescenci kapiček oleje. Kombinace primárního emulgátoru s HLB odpovídajícím olejové fázi a sekundárního ko-emulgátoru je standardní formulační praxe.
Praktická poznámka k HLB
Stejně jako u tenzidů platí i u kosmetických emulgátorů princip požadovaného HLB oleje. Minerální olej vyžaduje HLB ~10–12, silikonový olej (dimethicone) HLB ~10–11, přírodní rostlinné oleje typicky HLB 6–8. Zvolte emulgátor nebo směs emulgátorů blížící se této hodnotě.
Aktivní složky pro péči o pleť
Aktivní složky jsou suroviny, které nesou deklarovaný kosmetický účinek — hydrataci, rozjasnění pleti, protivráskový efekt, zklidnění podráždění. Jejich volba a koncentrace musí vycházet z klinických dat a bezpečnostního posouzení.
Kyselina hyaluronová (Sodium Hyaluronate)
Високо гігроскопічна молекула, здатна зв'язувати до 1000 разів більше власної ваги води. Низькомолекулярна фракція (< 50 кДа) проникає глибше, а високомолекулярна фракція (> 1000 кДа) утворює оклюзійну плівку на поверхні.
Niacinamid (Niacinamide, vitamín B3)
Регулює вироблення меланіну (зменшуючи гіперпігментацію), зміцнює бар'єрну функцію шкіри шляхом підвищення синтезу церамідів, регулює вироблення шкірного сала. Дуже добре переноситься, може поєднуватися з більшістю активних інгредієнтів.
Ascorbyl Glucoside (derivát vitamínu C)
Стабільний глікозильований похідний аскорбінової кислоти, що гідролізується в активний вітамін C у тканині. Антиоксидантна дія, інгібування тирозинази (освітлення пігментації), підтримка синтезу колагену.
Peptidy (např. Palmitoyl Pentapeptide-4, Acetyl Hexapeptide-8)
Короткі ланцюжки амінокислот, які сигналізують клітинам про вироблення колагену та еластину (сигнальні пептиди) або блокують вивільнення нейромедіаторів подібно до ботулінічного токсину (нейропептиди). Використовуються в антивікових сироватках.
Retinol / Retinal (vitamín A a jeho aldehyd)
Ретиноїди зв'язуються з ядерними рецепторами (RAR/RXR) і регулюють експресію генів — прискорюють оновлення клітин, стимулюють синтез колагену та зменшують зморшки. Ретиналь ефективніший і діє швидше за ретинол, але більш подразливий.
Panthenol (provitamín B5)
Перетворюється на пантотенову кислоту в шкірі. Підвищує зволоження рогового шару епідермісу, сприяє загоєнню та заспокоює подразнення. Дуже добре переноситься, підходить навіть для чутливої шкіри та дитячої косметики.
Allantoin
Кератолітична та заспокійлива дія, сприяє загоєнню ран, зменшує подразнення. Часто поєднується з пантенолом у засобах після засмаги та регенеруючих продуктах.
Konzervanty — legislativa a výběr
Konzervanty chrání kosmetický přípravek před množením bakterií, kvasinek a plísní po dobu celé doby použitelnosti — typicky 12–36 měsíců po otevření (PAO). Bez účinné konzervace by vodou ředěné kosmetické přípravky byly ideálním prostředím pro mikrobiální růst.
| Konzervant (INCI) | Max. koncentrace (Annex V) | Poznámka |
|---|---|---|
| Phenoxyethanol | 1,0 % | Широкий спектр дії, добра стабільність, найчастіше використовується в ЄС. |
| Benzyl Alcohol | 1,0 % | Менш ефективний проти цвілі, часто використовується в комбінації, також як ароматичний інгредієнт |
| Sorbic Acid / Potassium Sorbate | 0,6 % (jako kyselina) | Ефективний проти дріжджів і цвілі, діє лише при рН < 6 |
| Sodium Benzoate | 0,5 % (jako kyselina) | Синергія з сорбатом, діє при низькому рН |
| Methylparaben / Ethylparaben | 0,4 % jednotlivě / 0,8 % součet | Дозволений, але з меншою популярністю серед споживачів |
| Propylparaben / Butylparaben | 0,14 % součet | Обмеження для продуктів для догляду за ділянкою під підгузником для дітей до 3 років |
| Benzoic Acid | 2,5 % | Діє лише при рН < 5, часто комбінується з сорбатом |
EU Annex V — pozitivní seznam
Na rozdíl od většiny surovin fungují konzervanty v EU na principu pozitivního seznamu — příloha V nařízení (ES) 1223/2009 taxativně vyjmenovává látky povolené jako konzervant a jejich maximální koncentrace. Použití nepovoleného konzervanta, byť bezpečného v jiných kontextech, je nelegální.
Challenge test (test účinnosti konzervace)
Před uvedením přípravku na trh se musí konzervační systém ověřit tzv. challenge testem podle normy ISO 11930. Přípravek se uměle zaočkuje standardizovanými kmeny bakterií (např. Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli) a kvasinek/plísní (Candida albicans, Aspergillus brasiliensis) a měří se pokles počtu kolonií v čase (dny 0, 7, 14, 28). Test trvá 28 dní a je součástí dokumentace CPSR.
Status parabenů — kontroverze a fakta
Přes mediální kontroverzi zůstávají methyl- a ethylparaben v EU legální a bezpečné dle posouzení SCCS (Scientific Committee on Consumer Safety). Isopropylparaben, isobutylparaben, phenylparaben, benzylparaben a pentylparaben jsou od roku 2014 v EU zakázány kvůli nedostatku dat o bezpečnosti, nikoliv prokázané škodlivosti.
Zahušťovadla a reologické modifikátory
Zahušťovadla upravují viskozitu a texturu přípravku, stabilizují emulze a ovlivňují senzorický dojem (roztíratelnost, "slip", lepivost). Volba závisí na typu systému (vodný gel vs. emulze), požadovaném pH a citu na pokožce.
Carbomer (Carbopol)
Зшитий поліакрилат, що утворює прозорі гелі після нейтралізації (зазвичай триетаноламіном або NaOH). Висока прозорість, відмінна стабільність, чутливий до електролітів та екстремальних значень pH. Використовується в концентрації 0,1–1%.
Xanthan Gum
Природний полісахарид, що виробляється шляхом ферментації (Xanthomonas campestris). Псевдопластична поведінка (в’язкість знижується під дією зсуву), стабільний у широкому діапазоні pH і температур. Використовується в концентрації 0,1–1%, популярний у натуральній/органічній косметиці.
Hydroxyethylcelulóza (HEC)
Неіонна похідна целюлози, розчинна як у холодній, так і в теплій воді, утворює прозорі в’язкі розчини. Підходить для прозорих гелів і шампунів, сумісна з електролітами на відміну від карбомеру. Використовується в концентрації 0,5–2%.
Hydroxypropylmethylcelulóza (HPMC)
Схожий на ГЕЦ, але з термічним гелеутворенням при нагріванні — використовується у формулах, що потребують залежної від температури в’язкості. Зазвичай 0,3–1,5%.
Akrylátové kopolymery (Acrylates/C10-30 Alkyl Acrylate Crosspolymer)
Поєднує функції загущення та емульгування (самоемульгуючий загусник), більш стійкий до електролітів, ніж класичний карбомер. Використовується в концентрації 0,1–0,5%.
UV filtry
UV filtry chrání pokožku před škodlivým UV zářením a jsou nezbytnou složkou opalovacích a mnoha denních přípravků. Dělí se na organické (chemické) filtry, které absorbují UV záření a přeměňují ho na teplo, a minerální (fyzikální) filtry, které záření odrážejí a rozptylují.
Organické (chemické) filtry
Absorbují UV fotony a přeměňují energii na teplo. Vyžadují dobrou fotostabilitu a často kombinaci více filtrů pro pokrytí celého UVA/UVB spektra.
Avobenzone (Butyl Methoxydibenzoylmethane)
UVA-фільтр, макс. 5%, нестабільний без стабілізатора (октокрилен).
Octocrylene
УФВ-фільтр, макс. 10%, стабілізує авобензон
Homosalate
УФВ-фільтр, макс. 10%
Ethylhexyl Methoxycinnamate (Octinoxate)
УФВ-фільтр, макс. 10%
Bemotrizinol (Tinosorb S)
Широкодіапазонний УФА/УФВ-фільтр, макс. 10%
Bisoctrizole (Tinosorb M)
Широкодіапазонний фільтр, гібридна органічно-мінеральна частинка, макс. 10%
Minerální (fyzikální) filtry
Odrážejí a rozptylují UV záření. Preferovány pro citlivou pokožku, dětskou kosmetiku a "mineral sunscreen" trend. Nanočásticová forma vyžaduje speciální označení na obalu ("nano").
Zinc Oxide
Широкодіапазонний УФА/УФВ-фільтр, макс. 25%, також у наноформі
Titanium Dioxide
Переважно UVB, макс. 25%, також у наноформі
Seznam povolených UV filtrů a jejich maximálních koncentrací stanovuje příloha VI nařízení (ES) 1223/2009 — jde opět o pozitivní (uzavřený) seznam. Deklarovaný SPF (Sun Protection Factor) se stanovuje in vivo testem dle metodiky ISO 24444, poměr UVA ochrany (PPD metoda) musí dle doporučení Komise dosahovat alespoň 1/3 deklarovaného SPF.
Formulační poznámka
Vysoké SPF formulace (SPF 50+) obvykle kombinují 3–5 různých UV filtrů (organické i minerální) pro dosažení fotostability a rovnoměrného pokrytí spektra 290–400 nm při zachování přijatelné senzoriky a bez bělavého efektu ("white cast").
Silikony a emolienty
Emolienty a silikony jsou zodpovědné za senzorický dojem produktu — hebkost, "slip" (kluznost při aplikaci), rychlost vstřebání a pocit na pokožce po aplikaci. Volba emolientu výrazně ovlivňuje spotřebitelské vnímání kvality produktu.
Silikony
Dimethicone je nejpoužívanější silikonový emolient — poskytuje hladký, nemastný pocit, okluzivní ochranu a snadné roztírání. Cyclomethicone (cyklický silikon D5, Cyclopentasiloxane) se vyznačuje rychlým odparem a "suchým" pocitem, ale kvůli obavám z bioakumulace v životním prostředí čelí v EU rostoucím regulačním tlakům (omezení v oplachovaných produktech dle REACH). Formulátoři proto stále častěji hledají silikonové alternativy — např. estery jako Caprylyl Methicone alternativy, nebo přírodní emolienty s podobnou senzorikou (Squalane, C12-15 Alkyl Benzoate).
Rostlinné oleje a másla
Shea butter (Butyrospermum Parkii Butter) je bohatá na nenasycené mastné kyseliny a vitamín E, poskytuje intenzivní hydrataci a je oblíbená v přírodní kosmetice. Jojobový olej (Simmondsia Chinensis Seed Oil) je technicky tekutý vosk s velmi podobnou strukturou lidskému sebu, výborně se vstřebává a je vhodný i pro mastnou pleť.
Estery
Isopropyl Myristate je lehký ester s vynikající roztíratelností, používaný pro zlepšení penetrace a redukci mastného pocitu. Caprylic/Capric Triglyceride (frakcionovaný kokosový olej) je vysoce stabilní, nemastný emolient odolný oxidaci, oblíbený v přírodní kosmetice jako náhrada minerálního oleje.
Barviva a pigmenty
Barviva se v kosmetice používají jak pro dekorativní účely (make-up, rtěnky, laky na nehty), tak pro estetickou úpravu barvy samotného přípravku (krémy, šampony). Na rozdíl od aktivních látek podléhají barviva přísnému pozitivnímu seznamu — příloze IV nařízení (ES) 1223/2009, který stanovuje povolené barvivo pod tzv. CI číslem (Colour Index).
Každé barvivo má přiděleno CI číslo (např. CI 77891 = Titanium Dioxide jako bílý pigment, CI 15850 = Red 6/7, CI 19140 = Yellow 5) a příloha IV specifikuje, pro jaké typy aplikací (leave-on, rinse-off, kontakt se sliznicemi) je povoleno a v jaké čistotě.
Mica-based pigmenty pro dekorativní kosmetiku
Přírodní minerál slída (mica) potažená oxidy kovů (oxid železitý, oxid titaničitý) vytváří perleťové a třpytivé efekty využívané v očních stínech, rozjasňovačích a make-upu. INCI název typicky uvádí kombinaci Mica, Titanium Dioxide, Iron Oxides (CI 77491, 77492, 77499). Kvalita mica pigmentu závisí na velikosti a distribuci částic (jemnější částice = matnější efekt, hrubší = výraznější třpyt) a na etickém původu těžby (ověření dodavatelského řetězce kvůli rizikům dětské práce v některých těžebních oblastech).
Poznámka k nanomateriálům
Pokud je barvivo nebo UV filtr použit v nanoformě (částice pod 100 nm), musí být tato skutečnost uvedena na obalu jako "[název] (nano)" a látka musí projít samostatným notifikačním procesem u Evropské komise před uvedením na trh.
Legislativa — Kosmetické nařízení (ES) 1223/2009
Kosmetické nařízení (ES) č. 1223/2009 je základním právním předpisem upravujícím kosmetické přípravky v celé EU. Nahradilo dřívější kosmetickou směrnici 76/768/EHS a je přímo účinné ve všech členských státech bez nutnosti transpozice.
Přehled příloh nařízení
Příloha II — Zakázané látky
Вичерпний перелік понад 1600 речовин, повністю заборонених у косметичній продукції (наприклад, речовини категорії CMR 1A/1B/2 – канцерогенні, мутагенні, репротоксичні).
Příloha III — Omezené látky
Речовини, дозволені лише з обмеженнями щодо концентрації, сфери застосування або з обов’язковим попередженням на упаковці (наприклад, саліцилова кислота, формальдегід, пероксид водню).
Příloha IV — Povolená barviva
Позитивний перелік барвників з номерами CI та дозволеними сферами застосування (що залишаються на шкірі, змиваються, слизові оболонки).
Příloha V — Povolené konzervanty
Позитивний перелік консервантів з максимальними концентраціями та можливими обмеженнями (наприклад, для дитячої косметики).
Příloha VI — Povolené UV filtry
Позитивний перелік органічних і мінеральних УФ-фільтрів з максимальними концентраціями.
Cosmetic Product Safety Report (CPSR)
Před uvedením na trh musí mít každý kosmetický přípravek vypracovanou zprávu o bezpečnosti (CPSR) — část A (informace o produktu a expozici) a část B (odborné posouzení bezpečnosti vypracované kvalifikovaným toxikologem). CPSR je součástí tzv. Product Information File (PIF), který musí být na vyžádání dostupný orgánům dozoru po dobu 10 let od uvedení poslední šarže na trh.
Odpovědná osoba (Responsible Person)
Nařízení vyžaduje určení Odpovědné osoby (Responsible Person) usazené v EU, která odpovídá za compliance produktu — obvykle výrobce, dovozce nebo zplnomocněný zástupce. Odpovědná osoba musí produkt notifikovat v systému CPNP (Cosmetic Products Notification Portal) před jeho uvedením na trh, včetně informací o formuli, přítomnosti nanomateriálů a klasifikaci CLP.
Zákaz testování na zvířatech
EU od roku 2013 zakazuje jak testování hotových kosmetických přípravků, tak testování jednotlivých kosmetických surovin na zvířatech (marketing ban), a to i pro suroviny testované mimo EU. Bezpečnost surovin se prokazuje pomocí in vitro metod, read-across přístupů a existujících toxikologických dat.
Jak vybrat dodavatele kosmetických surovin
1. Перевірте сертифікати якості
Вимагайте Сертифікат аналізу (CoA) для кожної поставленої партії з фактичними виміряними значеннями, а не лише специфікацією.
2. Перевірте стандарти виробництва
ISO 22716 (GMP для косметичних інгредієнтів/продуктів) є галузевим стандартом. Кожен серйозний постачальник повинен мати принаймні ISO 9001.
3. Запитайте чинний Паспорт безпеки
Паспорт безпеки має бути мовою цільового ринку, оновлений відповідно до останньої класифікації CLP.
4. Перевірте декларацію алергенів для ароматичних композицій
Ароматичні композиції повинні містити декларацію вмісту алергенів відповідно до стандартів IFRA (Міжнародної асоціації ароматів) та сертифікат відповідності IFRA.
5. Для натуральних інгредієнтів перевірте Нагойський протокол
Рослинні екстракти та натуральні інгредієнти підпадають під дію Нагойського протоколу про доступ до генетичних ресурсів (ABS — доступ і розподіл вигод). Постачальник повинен задокументувати легальне походження та відповідність.
6. Перевірте законодавчий статус у базі CosIng
Перед впровадженням нового інгредієнта перевірте його INCI, CAS та статус у базі CosIng — чи підпадає він під обмеження додатків II, III, V або VI.
7. Запитайте технічну підтримку та зразки
Надійний постачальник надасть технічні паспорти, рекомендовані концентрації, сумісність з іншими інгредієнтами та зразки для тестування формуляцій.
Časté dotazy
Що означає INCI і для чого він використовується?+
У чому різниця між емульгатором типу О/В та В/О?+
Чи дозволені парабени у косметичних засобах?+
Як довго триває тест на ефективність консервантів (челендж-тест) для косметичного продукту?+
Що таке Звіт про безпечність косметичної продукції (CPSR)?+
Як обрати надійного постачальника косметичних інгредієнтів?+
Hledáte konkrétní kosmetickou surovinu?
GCG Group dodává širokou paletu kosmetických surovin — emulgátory, aktivní látky, konzervanty, UV filtry i barviva. Kompletní dokumentace, vzorky na vyžádání, technická podpora pro formulátory.